FLAGEOLETS VERTS

CELNAT

4.563 €

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Description

Origine France (Vendée) Le flageolet vert dit “chevrier” est une spécialité française. De couleur vert pâle car récolté avant sa maturité complète, le flageolet, souvent appelé « fayot » (en terme populaire) est renommé et bénéficie d’une saveur particulière.

Ingrédients

Flageolet vert 100%

Conseils

Trempage 12 h et cuire 50 mn à feu doux dans un grand volume d’eau, en couvrant. Saler. Les flageolets verts seront appréciés en plat chaud et accompagneront vos poissons, viandes ou légumes.