Huile d'olive vierge extra fruitée mûr Bio

A conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur. L'huile d'olive vierge extra se conserve très bien (pas de rancissement rapide). Si la température de stockage est inférieure à 15°C, l'huile se fige (aspect : points blancs sur la paroi de la bouteille). Ce phénomène est tout à fait naturel, il est dû à une haute teneur en acide oléique. Il n'alerte en rien la qualité de l'huile. L'aspect de cette dernière redevient normal à une temperature de 20°C.