Le cacao (Thebroma cacao) est naturellement source de nutriments et phytonutriments comme le fer, les flavonoïdes, le magnésium, les fibres... Il contribue au bon fonctionnement du système nerveux, psychologique, immunitaire et musculaire, à réduire la fatigue, et à améliorer le transit intestinal. Il possède également une activité antioxydante. Cette poudre pauvre en graisses et en sucres contrairement au cacao traité, "le chocolat".
Mélanger 1 à 2 cuillères (soit 10 à 20 g) dans votre boisson préférée. Idéale dans un lait végétal, smoothie, jus de fruits, jus de légumes... ou dans vos recettes crues (céréales, mueslis, produits laitiers, galettes...). Selon vos goûts vous pouvez y ajouter un fruit naturellement sucré, du sucre de coco, du miel...