Son goût typé relèvera la saveur de vos plats : en assaisonnement de vos salades ou en filet sur des légumes vapeur ou sur des pâtes. Toutes les préparations à base de soja (tofu..) lui conviennent. Elle peut également être utilisée pour la confection de pâtisseries pour ses qualités d’émulsifiant et de liant naturel.
Conservation : Conditionnée dans une bouteille teintée pour préserver les acides gras essentiels. À conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. A consommer avant la date indiquée sur la bouteille et dans les 6 mois après ouverture.