Riz et fruits secs façon tajine

photo non contractuelle Ce mariage de riz, de fruits et d'épices nous transporte dans la Médina, à Marrakech, aux portes de l'Atlas. Ses effluves envoûtantes éveillent les papilles et invitent au voyage. Fermez les yeux : vous êtes place Jemaa el-Fna devant un charmeur de serpent... Recette inspirée de l'art de vivre et de cuisiner chez nos petits producteurs. Du riz plaisir, pratique, festif et séduisant ! 1 sachet = 4 personnes

Riz long indica 1/2 complet* 80 %, fruits secs* 15 % (abricots* en cubes, raisins sultanines*, amandes* effilées), épices* en poudre 2,16 % (curcuma*, graines de cumin*, cannelle*, anis vert*, paprika*, graines de coriandre*, gingembre*, poivre noir*, clou de girofle*), sel marin non raffiné, oignons émincés*, sucre de canne roux*, ail en poudre*. * issus de l'agriculture biologique. Souligné : ingrédients issus du commerce équitable. Ce produit contient des fruits à coque. Ce produit peut contenir traces de sésame.

Un voyage culinaire en 12 minutes chrono ! Versez 750 ml d'eau froide dans une casserole, Ajoutez le contenu du sachet. Mettez le tout à chauffer et laissez cuire à découvert jusqu'à l'absorption totale de l'eau, soit 12 min. Servez bien chaud. Vous pouvez déguster ce riz délicieusement parfumé en accompagnement d'un poisson, d'une viande ou de tofu. Conserver dans un endroit frais et sec. A conserver au frais après ouverture. VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100 g) Valeur énergétique 1490 kJ - 352 kcal Graisses 3,66 g Dont acides gras saturés 0,63 g Glucides 69,13 g Dont sucres 8,28 g Fibres alimentaires 5,45 g Protéines 7,99 g Sel 2,38 g