Riz à poêler

Riz long grain italien variété Thaibonnet issu de l'agriculture biologique

La cuisson, c’est comme vous voulez : Cuisson pilaf à la poêle : Versez 3 volumes de riz pour 2 volumes d’eau froide. Portez à ébullition et laissez cuire jusqu’à absorption totale de l’eau (environ 4 minutes). Assaisonnez suivant votre goût avant de servir. Cuisson par surplus d’eau : Versez le riz dans un grand volume d’eau bouillante salée. Laissez cuire pendant 6 minutes. Égouttez, assaisonnez et servez.