Cerises* 70%, sucre de canne* blond équitable 30%.
Cerises françaises.
Nous rajoutons uniquement le sucre BIO nécessaire exigé par la législation française, c’est-à-dire au minimum 55% de sucre total (sucre du fruit compris). Sinon, il ne s‘agit pas de confiture.
Nous préparons donc nos confitures avec un maximum de fruits: entre 60 et 65%.
Pas de pectine. Pas de gélifiant. Aucun rajout d’aucune sorte.
Notre confiture de cerises est préparée, quant à elle, avec 70g de fruits pour 100g de produit fini. Teneur totale en sucre env. 56,7g pour 100g.
Malgré tous nos soins, ce produit peut contenir des noyaux ou des morceaux de noyaux.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.