Les aliments bios recommandés pendant la grossesse

Un apport sans pesticides, sans cadmium et sans additifs

Consommer une alimentation bio, c’est faire le choix d’apporter à votre organisme des aliments exempts de pesticides ou d’autres produits de synthèse. Une alimentation bio est généralement issue d’une agriculture qui respecte autant le monde animal que la biodiversité et l’environnement. L’agriculture biologique utilise des produits naturels et fait l’impasse sur les hormones, les organismes génétiquement modifiés ou encore les antibiotiques et les pesticides.

Des aliments sans pesticides

L’alimentation constitue une importante voie d’exposition aux pesticides. Tous ces produits conduisent à un véritable questionnement de santé publique au vu des conséquences qu’ils entraînent sur la santé des futures mères et des fœtus. Les pesticides seraient responsables de :

• une altération probable de la fertilité ;

• une perturbation endocrinienne ;

• problèmes neurologiques ;
  

• un retard de croissance in utero et après la naissance ;

• une diminution du poids de naissance.

Certaines études affirment l’existence d’une corrélation entre les problèmes fœtaux et les pesticides alors que d’autres ne trouvent aucune donnée pour l’affirmer. Même si les recherches se contredisent, il est préférable d’éviter le contact avec des pesticides de quelque nature que ce soit et opter pour des aliments bios qui en sont dépourvus.

Une alimentation sans cadmium

Le cadmium fait partie de la famille des métaux lourds que l’on retrouvait principalement dans la fabrication des piles et des batteries. Il fut aussi largement utilisé pour protéger l’acier contre la corrosion. Bien que son utilisation aujourd’hui soit très surveillée, certains aliments comme les légumes, les produits de la mer et les abats peuvent en être pourvus. Le cadmium se retrouve également dans le tabac. Que l’on soit exposé directement ou indirectement, ce métal constitue un risque sanitaire avéré.

Une exposition trop importante au cadmium durant la grossesse serait responsable de :

• développer de l’asthme dans l’enfance ;

• allergies alimentaires ;

• prématurité.

Il convient de choisir soigneusement ce que l’on ingère habituellement et d’être trois fois plus prudent pendant la grossesse.

Des nutriments sans additifs

Parmi les 25 substances considérées comme néfastes pour la femme enceinte par l’Inserm, certains additifs alimentaires comporteraient aussi un risque pour le développement fœtal. Certains colorants alimentaires, conservateurs et édulcorants entraîneraient des risques de naissances prématurées, de déséquilibre de la flore intestinale, d’hyperactivité et d’allergies alimentaires.

Il est donc préférable de consommer durant la grossesse, des aliments frais, bruts et faits maison. Lire les étiquettes des aliments comme préférer ceux qui contiennent des ingrédients naturels plutôt qu’industriels semble être essentiel.

Les aliments bios recommandés pour la femme enceinte

Que vous choisissiez une alimentation bio ou non, les besoins nutritionnels spécifiques d’une femme enceinte restent identiques. Seulement, en consommant des aliments bios, la future maman fera l’expérience d’une nourriture plus savoureuse, plus goûteuse et de bien meilleure qualité.

Les légumes Verts à Feuilles bios

Les légumes verts à feuilles, tels que les épinards, le chou frisé, la roquette et la bette, sont riches en fer, en acide folique et en fibres, des nutriments clés pour les femmes enceintes. Le fer est essentiel pour la formation des globules rouges du bébé et de la mère, tandis que l'acide folique prévient les malformations du tube neural chez le fœtus.

En choisissant des légumes verts bios, la future maman et son bébé profiteront de nutriments bien plus riches.

Les légumineuses bios

Les légumineuses, comme les lentilles, les haricots noirs et les pois chiches, sont d'excellentes sources de protéines végétales, de fibres et de fer. Elles aident à soutenir le développement musculaire du bébé et à prévenir les anomalies du cerveau et de la moelle épinière.

Les produits laitiers bios

Les produits laitiers bios, tels que le lait, le yaourt et les fromages, fournissent du calcium. Ces aliments sont essentiels pour le développement osseux du bébé et le maintien de la santé de la mère. Privilégiez les versions riches en calcium et sans additifs artificiels. En consommant bio, la femme enceinte profitera de produits sans additifs industriels, ce qui est, comme on l’a précisé auparavant, bien meilleur pour la santé du fœtus et de la future mère. Néanmoins, il est conseillé d’éviter le lait cru ou non pasteurisé, car ces produits peuvent comporter des bactéries nocives pour le bébé et sa maman.

Les fruits et les baies bios

Les fruits et baies bios sont riches en vitamines, minéraux et antioxydants qui conviennent au déroulement d’une grossesse saine. Les agrumes, les fraises, les kiwis et les baies offrent une excellente source de vitamine C, qui aide à renforcer le système immunitaire et à absorber le fer. Non modifiés et non traités, ces aliments sont gorgés de bienfaits contrairement aux fruits qui ne sont pas issus d’une agriculture biologique.

Les céréales ou les féculents bios

Les céréales ou les féculents bios comme le quinoa, l'avoine et le riz, sont riches en fibres et en nutriments essentiels. Elles contribuent à maintenir une digestion saine et à stabiliser la glycémie. Elles empêchent les pics d'énergie et les baisses soudaines. Afin de profiter au maximum de ces vertus, il est préférable de consommer des céréales bios semi-complètes ou complètes.

Les avocats bios

Les avocats bios sont une source riche en graisses saines, en fibres, en vitamines C et K, ainsi qu'en acide folique. Ces nutriments favorisent le développement du cerveau du bébé et aident à maintenir une pression artérielle stable chez la mère.

Les œufs Bio 

Les œufs bios sont une source exceptionnelle de protéines complètes, de vitamine D et d'acides gras oméga-3. Ils jouent un rôle crucial dans la formation des cellules du cerveau du fœtus et dans la prévention des anomalies du tube neural. Les consommer crus est cependant contre-indiqué, même si c’est bio. En effet, les œufs crus peuvent être responsables de la salmonellose.

Les noix et les graines bios

Les noix et graines bios telles que les amandes, les noix de cajou, les graines de chia et les graines de lin, sont riches en acide gras oméga-3 et en protéines. Elles contribuent au développement cérébral du bébé et au bien-être émotionnel de la mère.

Les patates douces bios 

Les patates douces bios sont riches en bêta carotènes, qui sont convertis en vitamine A dans le corps. La vitamine A est essentielle pour la vision, la peau et le système immunitaire du bébé et de la future mère.

Il existe encore bien d’autres aliments excellents pour la santé et le bon déroulement d’une grossesse. Une femme enceinte doit veiller à consommer au moins 5 fruits et légumes par jour et du pain, des céréales ou des légumineuses à chaque repas et en quantité adaptée à l’appétit. À cela, elle peut ajouter des produits laitiers à raison de trois fois par jour, des protéines (viande, poisson ou œufs) chaque jour, sans oublier de boire de l’eau, et ce, à volonté.

Une alimentation bio équilibrée pendant la grossesse est cruciale pour assurer le bien-être et le développement du bébé et pour soutenir la santé de la future mère. En incorporant ces aliments bios riches en nutriments essentiels dans l’alimentation quotidienne, les futures mamans peuvent vivre une grossesse épanouie et en bonne santé.