Nos conseils et stratégies pour manger sainement à moindre prix

Avec l’inflation qui ne cesse d’augmenter depuis des mois, les prix des aliments du quotidien ont littéralement grimpé en flèche. Il devient donc de plus en plus difficile, pour bon nombre de ménages, de continuer à s’alimenter sainement, comme ils pouvaient le faire auparavant. C’est pourquoi nous avons décidé de vous aider à consommer des produits de bonne qualité, en vous proposant nos conseils et stratégies pour manger sainement à moindre prix.

Pour vos achats de fruits et légumes, rendez-vous au marché de votre quartier

On n’y pense pas forcément, mais si vous souhaitez faire le plein de fruits et légumes de qualité et à prix bradés, alors ajoutez dans votre calendrier hebdomadaire de faire un tour au marché le plus proche de chez vous. Car les fruits et légumes présents sur les étals des marchés sont généralement vendus moins chers que ceux présents en grande surface.

Et ce prix sera d’autant plus bas si vous attendez le dernier moment pour vous rendre au marché, peu de temps avant que les vendeurs ne se mettent à ranger leur stock restant. Car, pour ne pas à avoir à ramener trop de marchandises dans leur camion, les maraîchers seront généralement prêts à brader leurs produits pour que vous partiez avec. C’est donc l’occasion idéale pour faire le plein de vos fruits et légumes préférés, à un prix défiant toute concurrence.

Préférez les fruits et légumes de saison, meilleurs pour la planète et votre budget

Alors pourquoi ne pas lier l’utile à l’agréable en variant les plaisirs gustatifs au fil de l’année, et à petit prix qui plus est. De plus, si vous respectez la saisonnalité des produits, vous aurez bien plus de chance d’acheter des produits locaux, qui auront donc subi moins de transport, ce qui est un avantage non négligeable sur le prix final d’achat, mais aussi pour la protection de l’environnement.

Préparez un planning des menus de la semaine avant d’aller faire vos courses

L’un des points clés, pour faire un maximum d’économies sur l’alimentation, c’est d’anticiper vos besoins au maximum. Car qui n’a jamais fini par commander de la nourriture livrée à domicile lorsqu’il ou qu’elle n’avait pas d’inspiration sur le repas du soir ? Ou bien combien de personnes ne prennent pas le temps de préparer une gamelle à la maison pour l’emporter au travail, préférant se rendre au restaurant pour leur pause déjeuner ?

Là aussi, ce sont des postes de dépense qui peuvent être grandement réduits, voire même supprimés si besoin, en vous organisant à l’avance dans l’organisation des différents repas de la semaine. Alors, bloquez-vous un créneau chaque semaine dédié entièrement à la réflexion et la planification de vos menus de la semaine à venir. Ainsi, vous n’aurez plus à vous poser la question « on mange quoi ce soir ? », vous aurez déjà tous les ingrédients à disposition pour préparer un délicieux repas fait maison.

Pensez à préparer des plats en grande quantité pour pouvoir les congeler

Cette dernière astuce nécessite, certes, d’avoir un espace de congélation assez grand. Car l’objectif, pour faire un maximum d’économies, c’est de préparer à l’avance des repas en grande quantité, afin de pouvoir ensuite les congeler, pour les ressortir chaque fois que vous en aurez besoin, ou que vous serez en panne d’inspiration. Cette astuce permet non seulement d’éviter, comme dit précédemment, les commandes de livraison à domicile qui coûtent vite cher, mais surtout cela vous permettra d’acheter vos aliments en grande quantité, ce qui finalement vous reviendra bien moins cher.

C’est donc une astuce qui avantagera grandement les étudiants et les personnes vivant seules par exemple, ou encore les familles monoparentales. Une fois vos courses faites avec des aliments achetés en gros volumes, prenez quelques heures chaque semaine pour enchaîner la préparation de vos différents plats en grande quantité. Après cuisson, vous pourrez ainsi les diviser en plusieurs portions individuelles par exemple, afin de pouvoir prendre uniquement la quantité que vous souhaitez, sans risquer de gâcher un délicieux plat fait maison pour rien.