Notre thon listao est certifié Naturland

Naturland est le pionnier allemand de l’agriculture et de l’aquaculture biologiques. Depuis 1996, ils améliorent continuellement leurs standards pour l'aquaculture écologique en travaillant avec de nombreux experts dans le domaine.

Les éléments centraux du cahier des charges Naturland pour les espèces aquatiques sont :

- le bien-être des animaux

- la protection des écosystèmes

- des conditions de travail équitables tout au long de la chaîne d’approvisionnement

Naturland ne certifie pas seulement les poissons, mais aussi les crustacés, les coquillages et les algues.

Depuis 2007, il existe le Naturland Wildfisch Standard pour les pêcheries durables. Cette certification se concentre avant tout sur les pêcheries artisanales et particulièrement exemplaires. Pour être certifiées, toutes les pêcheries doivent remplir des conditions de gestion supplémentaires par rapport aux standards de base.

- Une certification sur mesure qui impose à chaque pêcherie des exigences spécifiques sur le plan écologique, social et économique.

- En tant que label premium, Naturland Wildfisch offre aux pêcheries exemplaires la possibilité de se distinguer.

- Les poissons et les fruits de mer sont transformés conformément aux directives Naturland pour les produits biologiques.

En plus des règles en vigueur pour garantir une pêche durable, Naturland définit pour chaque pêcherie, en collaboration avec des experts indépendants, des conditions de gestion spécifiques pour les aspects écologiques, sociaux et économiques. Ces conditions complémentaires définissent les défis spécifiques de chaque pêcherie et sont adaptées tous les deux ans, toujours en concertation avec des experts externes et la pêcherie elle-même. Une fois adoptées, ces standards de gestion doivent être respectées à 100 %. En outre, la certification Naturland Wildfish a mis en place des normes sociales obligatoires sur toutes les étapes de la chaîne d’approvisionnement. Enfin, les produits Naturland à base de poisson sauvage doivent être transformés selon les directives Naturland pour les produits biologiques et faire l'objet de contrôles complets.

Les directives Naturland pour la pêche durable sont axées sur une exploitation respectueuse des stocks de poissons et de l'écosystème dans son ensemble, sur le renoncement aux méthodes de pêche nuisibles à l'environnement, sur le respect des directives sociales pour les pêcheurs et les employés des sites de production, sur la transformation biologique ainsi que sur la transparence de chaques étapes de la chaine d’approvisionnement.

Notre thon listao des Açores est certifié Naturland Wildfish et vous trouverez le logo prochainement sur nos étiquettes.

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