Les amandes se dégustent à l\'apéritif, en encas ou en desserts. Entières, grillées, effilées ou pilées, elles entrent dans la préparation de nombreux gâteaux et biscuits. Pour des recettes originales n’hésitez pas à les intégrer à vos recettes salées : poissons, poulets, légumes, panures …
