Dal de riz et lentilles

photo non contractuelle Ce mariage de riz, de lentilles, de noix de coco et d'épices nous transporte dans le Nord de l'Inde, au Pendjab. Ses effluves typiquement orientales éveillent les papilles et invitent au voyage. Fermez les yeux : vous dégustez ce plat végétarien typique à Amritsar, près du temple d'Or... Recette inspirée de l'art de vivre et de cuisiner chez nos petits producteurs. Du riz plaisir, pratique, festif et séduisant ! 1 sachet = 4 personnes

Riz basmati 1/2 complet* 59,6 %, lentilles rouges décortiquées* 30 %, coco râpée*, sel marin non raffiné, oignons*, ail*, graines de coriandre en poudre*, graines de cumin en poudre*, gingembre*, poivre noir en poudre*. * issus de l'agriculture biologique. Ce produit ne contient pas d’allergènes. Aucune contamination croisée possible

Un voyage culinaire en 12 minutes chrono ! Versez 750 ml d'eau froide dans une casserole, Ajoutez le contenu du sachet. Mettez le tout à chauffer et laissez cuire à découvert jusqu'à l'absorption totale de l'eau, soit 12 min. Servez bien chaud. Vous pouvez déguster ce riz délicieusement parfumé en accompagnement d'une sauce au yaourt ou de légumes au choix. Conserver dans un endroit frais et sec. A conserver au frais après ouverture. VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100 g) Valeur énergétique 1554 kJ - 368 kcal Graisses 5.95 g Dont acides gras saturés 3.90 g Glucides 63.18 g Dont sucres 1.06 g Fibres alimentaires 4.99 g Protéines 12.91 g Sel 2.83 g