Confiture de framboises - Biolo'klock

Cette savoureuse confiture de framboises BIO, est proposée sous trois formes de conditionnement: un bocal en verre recyclable de 300 grammes, un bocal en verre recyclable de 720 grammes et un bocal unidose en verre recyclable de 30 grammes. Il existe aussi le format 3.1kg pour les professionnels de la restauration par exemple.

Framboises 57,5%*, sucre de canne* blond équitable 42,5%.

Nous rajoutons uniquement le sucre BIO nécessaire exigé par la législation française, c’est-à-dire au minimum 55% de sucre total (sucre du fruit compris). Sinon, il ne s‘agit pas de confiture.

Nous préparons donc nos confitures avec un maximum de fruits: entre 60 et 65%.

Pas de pectine. Pas de gélifiant. Aucun rajout d’aucune sorte.

Notre confiture de framboises est préparée, quant à elle,  avec 57,5g de fruits pour 100g de produit fini. Teneur totale en sucre env. 55g pour 100g. 

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Vous pouvez la déguster à la petite cuillère, sur du pain grillé, des toasts ou bien l’incorporer dans une multitude de recettes de plats sucrés/salés ou de desserts.

A conserver au frais après ouverture.