Comment déchiffrer un code-barres ?

Il existe divers types de code-barres. Le plus utilisé en France est le code EAN (European Article Numbering) à 13 ou 8 chiffres. Leur ordonnancement n’est pas aléatoire, car certains chiffres informent sur la provenance des produits.

Malgré le fait que certains producteurs tendent à inscrire le pays de production directement sur l’emballage d’un produit, beaucoup rechignent à le faire de peur de dissuader l’acheteur. Pour ne pas se faire avoir, il faut analyser les trois premiers chiffres du code-barres. Ils représentent l’indicateur du pays dans lequel le produit a été fabriqué. Voici la légende à connaître :

          000 à 019 : USA

        300 à 379 : France

        380 Bulgarie

        383 Slovénie

        385 Croatie

        400 à 440 : Allemagne

        450-459 et 490-499 : Japon

        460 à 469 : Russie

        471 : Taïwan

        480 : Philippines

        489 : Hong Kong

        500 à 509 : Grande-Bretagne

        520 : Grèce

        540 à 549 : Belgique –Luxembourg

        560 : Portugal

        590 : Pologne

        594 Roumanie

        599 Hongrie

        600 et 601 Afrique du Sud

        611 Maroc

        613 Algérie

        618 Côte d’Ivoire

        619 Tunisie

        622 Égypte

        629 Émirats Arabes Unis

        690 à 695 : Chine

        700 à 709 : Norvège

        729 Israël

        730 à 739 : Suède

        740 à 750 : Amérique Centrale

        754 – 755 : Canada

        800 à 839 : Italie

        840 à 849 : Espagne

        850 Cuba

        885 : Thaïlande

        893 : Vietnam

D'autres codes-barres débutent par le chiffre 2. Ce sont des codes-barres pour les produits au poids et à la coupe (fruits et légumes, poisson, viande, fromage), ils sont temporaires et internes à la société qui emballera la barquette.

Certains fruits et légumes possèdent également des codes-barres à 4 chiffres. Ils ne sont pas obligatoires, mais restent une manière sûre de connaître l’origine d’un produit. Si le code commence par 3 ou 4, le produit est issu de l’agriculture conventionnelle. Si le premier chiffre est un 9, c’est un produit bio. Enfin, s’il commence par 8, le produit a été traité aux pesticides. 

Il vous est désormais plus facile d’identifier ce que vous avez dans votre assiette ! Bon appétit.