Quels sont les poissons riches en calcium ?

On le sait, le calcium joue un rôle essentiel pour notre organisme, et notamment pour la santé de nos os. Mais saviez-vous qu'il participe également à la coagulation sanguine, à la fonction musculaire et au maintien d’une dentition normale ?

Pour toutes ces raisons, il est légitime de chercher les sources de calcium dans son alimentation. Surtout quand on sait qu'une grande majorité d'adultes (65% des femmes et 80% des hommes !) n'atteignent pas les recommandations des autorités de santé concernant l'apport en calcium.

Alors, dans quels aliments peut-on trouver du calcium ? Vous pensez aux produits laitiers naturellement ? Mais bien d'autres aliments en contiennent et parmi eux, les poissons !

Pour un apport maximal en calcium, certains poissons en boîte sortent du lot. Les indétrônables, ce sont bien évidemment les sardines à l’huile en conserve, qui peuvent contenir jusqu’à 300 mg de calcium pour 100 g de sardines (si consommées avec les arêtes).

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