Dattes Deglet Nour d'Algérie

BIOFRUISEC importe une datte moelleuse Deglet nour fidèle à la légende : c'est-à-dire exceptionnelle !

Deglet nour signifie « doigt de lumière » : nous vous proposons une datte très savoureuse, moelleuse, claire, translucide. On aperçoit le noyau au centre du fruit.

Pour obtenir ce résultat, il faut un terroir. C'est au cœur de Tolga, région célèbre pour la qualité de ses dattes, qu'une rigoureuse sélection et une pratique agricole exigeante s'allient pour produire ce fruit lumineux. Pour tout palmier, 40% de chaque régime est éliminé au printemps. Ainsi nous récoltons en novembre de beaux fruits, gros et juteux.
Un deuxième tri est réalisé avant la mise en boite : seulement le premier choix.

Emballée en carton de 5 kg, nous conseillons de la présenter en rayon frais, sinon fruits et légumes. Le stock doit être conservé au froid (0°C-4°C) pour préserver toutes ses qualités pendant plusieurs mois (voire un an).

Cette datte n'a pas été congelée ni chauffée ni exposée à des micro-ondes (même si ces techniques sont admises). Sa couleur claire en témoigne. C'est l'expression la plus authentique de ce fruit.

Les amateurs sont nombreux et seront ravis de retrouver ou découvrir cette qualité.

Riches en glucides et vitamines B, potassium et magnésium, les dattes sont à conseiller pour la pratique sportive, surtout de longue durée. Les fibres essentiellement insolubles sont efficaces contre la paresse intestinale. Elles sont très bien tolérées, surtout lorsqu'on consomme les variétés les plus moelleuses.

Datte Deglet Nour d'Algérie, issue de l'argriculture biologique.

Pur fruit, aucun additif.

A déguster tel quel, par exemple comme en-cas energétique. Parfait pour la pratique sportive.