Oilves noires de Nyons

Issue de la variété « Tanche », nous la proposons dans sa version la plus naturelle, telle que la consomme tous les amateurs d'alimentation vivante (raw food).

Soigneusement triées à la main, elles sont mises en bocaux sans sel, ni vinaigre, ni huile, et non pasteurisées. Ainsi conditionnées, elles se conservent plusieurs années, toujours plus douces au fil du temps. Après ouverture, aérer 24 h avant de consommer (évaporation du CO2 naturel), puis les garder au froid. L'olive de Nyons, ainsi débarrassée de son amertume, nous livre toute la richesse de ses vertus.

C'est un produit rare et exceptionnel !

Olive noire de Nyons, pure et absolument nature. Issue de l'agriculture biologique.

A déguster telles quelles.