Riche en fibres alimentaires, vitamines (notamment C et E), oligo-éléments (zinc, cuivre) et sels minéraux (potassium), elle est également une source précieuse d'acides gras essentiels (Oméga 3 et Oméga 6), indispensables dans notre alimentation, notre organisme ne sachant pas les synthétiser lui-même.
Consommée régulièrement, la noix réduit efficacement les risques cardio-vasculaires et cancéreux.
En définitive, la noix constitue un réel atout santé, aussi bon pour votre forme que pour votre ligne.
Conservation : A garder au frais à l'abri de l'humidité et de la lumière.
Utilisation : Délicieux dans vos salades de pommes de terre ou d'endive avec emmental et dés de jambon, les cerneaux accompagnent aussi à merveille les fromages de caractère.
Incorporez-les dans votre cuisine et vos pâtisseries maison, ou glissez-les dans les sacs à dos pendant vos randonnées ou pour le goûter des enfants.
Les cerneaux seront parfaits en toute occasion.