Temps de trempage : de 12 heures.
Temps de germination : de 2 à 3 jours.
Germoir conseillé : Germoir à étages Germ'line (visitez le site
germline.fr pour le mode d'emploi du germoir).
A consommer en germes de 0,5 cm environ, en pousses de 1 cm ou en herbe pour en extraire le jus. Délicieux nature au petit-déjeuner, en salade, pour accompagner mets et soupes d’hiver ou pour agrémenter vos desserts.
Vos graines germées seront meilleures juste fraiches. Si vous ne les consommez pas immédiatement, conservez-les quelques jours dans votre réfrigérateur, de préférence dans un récipient fermé avec un film alimentaire étirable.