Riz aux épices et noix de cajou

photo non contractuelle Ce mariage de riz, de fruits secs, de légumes et d'épices nous transporte au nord de l'Inde, au pays des 5 rivières. Ses effluves typiquement orientales éveillent les sens et invitent au voyage. Fermez les yeux : vous entendez le gong du temple d'Or, la vallée des Dieux n'est pas loin... Recette inspirée de l'art de vivre et de cuisiner chez nos petits producteurs. Du riz plaisir, pratique, festif et séduisant ! 1 sachet = 4 personnes

Riz basmati 1/2 complet* 77,6 %, noix de cajou* 7,5 % , amandes effilées*, sel marin non raffiné, épices* en poudre 2% (curcuma*, cannelle*, graines de cumin*, graines de coriandre*, noix de muscade*, gingembre*, piment doux*, feuilles de coriandre*), ail en poudre*, oignons*, tomates*, persil*, ail des ours*, livèche*. * issus de l'agriculture biologique. Souligné : ingrédient issus du commerce équitable. Ce produit contient des fruits à coque. Ce produit peut contenir des traces de sésame et d’arachides.

Un voyage culinaire en 12 minutes chrono ! Versez 750 ml d'eau froide dans une casserole, Ajoutez le contenu du sachet. Mettez le tout à chauffer et laissez cuire à découvert jusqu'à l'absorption totale de l'eau, soit 12 min. Servez bien chaud. Vous pouvez déguster ce riz délicieusement parfumé en accompagnement d'un poisson, d'une viande ou de tofu. Conserver dans un endroit frais et sec. A conserver au frais après ouverture. VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100 g) Valeur énergétique 1651 kJ - 392 kcal Graisses 10,70 g Dont acides gras saturés 5,14 g Glucides 61,81 g Dont sucres 1,57 g Fibres alimentaires 5,95 g Protéines 9,22 g Sel 4,29 g