Sirop de fleurs de coco

Photo non contractuelle Un sirop 100% naturel, à haut pouvoir sucrant. Un petit livret de recettes accompagne le produit. Notre sirop de fleurs de coco, au goût subtilement caramélisé, provient d’une exploitation modèle en agriculture biologique aux Philippines. Une soixantaine de petites fermes familiales récoltent 4 fois par jour la sève des cocotiers en pratiquant une fine incision à la base des fleurs avant leur éclosion. Ce programme est en cours de certification en commerce équitable.

100% sirop de fleurs de coco issu de l'agriculture biologique

Une alternative au sucre plus respectueuse de l’environnement La culture du cocotier requiert peu d’eau : le sucre issu des fleurs est considéré comme le plus durable. Il remplace avantageusement tous les autres types de sucre. Son goût subtilement caramélisé se prête à tous les usages : boissons chaudes (café, thé), jus de fruits, smoothies, laitages, marinades, plats sucrés salés, et bien entendu, goûters et desserts. A conserver à température ambiante pendant plusieurs mois y compris après ouverture VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100 ml) Valeur énergétique 1465 kJ - 345 kcal Graisses 0,3 g Dont acides gras saturés 0 g Glucides 84,7 g Dont sucres 53,6 g Fibres alimentaires 0,1 g Protéines 0,8 g Sel 2,1 g