VIJAYA
Poire Séchée (au Jus de Pomme) VIJAYA - Bio -
VIJAYA
produit disponible en 125g, 1kg et en vrac
Conseils
LES PROPRIETES DE LA POIRE SECHEE (AU JUS DE POMME) VIJAYA
La Poire Séchée VIJAYA est à déguster...
Elle est recommandée...
- à toutes personnes souhaitant faire de nouvelles découvertes culinaires : la Poire Séchée au Jus de Pomme -en tranches- VIJAYA est un encas original à savourer lorsqu’une petite faim se fait sentir. Naturellement riche en polyphénols (ou composés phénoliques) et lycopène, la poire fraîche, avec ses propriétés antioxydantes, aurait une action bénéfique et protectrice contre les radicaux libres(1), préviendrait ainsi les maladies cardiovasculaires(2-3) et réduirait les risques de cancer(3-4).
- à toutes personnes souhaitant faire de nouvelles découvertes culinaires : la Poire Séchée au Jus de Pomme -en tranches- VIJAYA est un encas original à savourer lorsqu’une petite faim se fait sentir. Naturellement riche en polyphénols (ou composés phénoliques) et lycopène, la poire fraîche, avec ses propriétés antioxydantes, aurait une action bénéfique et protectrice contre les radicaux libres(1), préviendrait ainsi les maladies cardiovasculaires(2-3) et réduirait les risques de cancer(3-4).
- aux personnes en quête d’aliment plaisir : elle se caractérise par une douceur exquise et une texture à mi-chemin entre le fruit séché et le fruit confit.
Attention cependant à ne pas en abuser (valeur énergétique élevée : à consommer avec modération).
(1) Alvarez-Parrilla E, De La Rosa LA, et al. Daily consumption of apple, pear and orange juice differently affects plasma lipids and antioxidant capacity of smoking and non-smoking adults. Int J Food Sci Nutr 2010;61:369-80.
(3) Dauchet L, Amouyel P, Dallongeville J. Fruits, vegetables and coronary heart disease. Nat Rev Cardiol 2009;6:599-608.
(2) Van’t Veer P, Jansen MC, et al. Fruits and vegetables in the prevention of cancer and cardiovascular disease. Public Health Nutr. 2000 Mar;3(1):103-7.
(4) Soerjomataram I, Oomen D, et al. Increased consumption of fruit and vegetables and future cancer incidence in selected European countries. Eur J Cancer 2010;46:2563-80.
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QUAND ET COMMENT CONSOMMER LA POIRE SECHEE (AU JUS DE POMME) VIJAYA ?
Consommée sur le pouce, en collation, c’est un délice !
Au petit-déjeuner, entière ou en petits dés dans vos mueslis ou céréales, elle vous apportera de l’énergie pour bien débuter la journée.
La poire séchée se picore également en apéritif, coupée en petits cubes, seule ou accompagnée (noix, noisette, amande et/ou fruits séchés...).
Elle s’incorpore à vos salades (verte ou composée : salade de mâche, cresson ou mesclun-Bleu-noix-poire séchée rissolée), viandes (foie gras, porc, canard, pintade, gibier...), en chutney, entre la poire et le fromage (brebis, roquefort, Bleu d’Auvergne, Fourme d’Ambert, pâtes persillées...)
Elle assurera la réussite de vos desserts et pâtisseries : tartes, gâteaux, crumbles, frangipanes, cakes, poire Belle Hélène, intégrée dans une compote, trempée dans une fondue de chocolat, dans une salade de fruits frais saupoudrée d’amandes effilées et grillées...
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NOS RECOMMANDATIONS
La Poire Séchée VIJAYA est à intégrer dans une alimentation variée et équilibrée.
Cependant, ce produit est déconseillé en cas :
- d’allergies (pollens, graminées),
- de régime diabétique,
- d'hypertriglycéridémie (sensibilité croisée au fructose),
- d'insuffisance rénale.
Ces conseils diététiques ne dispensent pas d'un avis médical.
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QUELQUES IDEES RECETTES
Retrouvez quelques idées recettes à base de poire séchée en cliquant sur les images ci-dessous :
A VENIR....
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