VIJAYA
Pomme VIJAYA - Bio -
VIJAYA
produit disponible en 125g et/ou 225g et/ou vrac
Conseils
LES PROPRIETES DE LA POMME SECHEE VIJAYA
D’un niveau énergétique raisonnable, la pomme séchée est un aliment de 1er choix pour combattre les petites faims et se ressourcer rapidement.
Elle est recommandée :
- à toute personne : comme l’ensemble des fruits secs, la pomme séchée est une source très intéressante de minéraux et d’antioxydants.
- aux personnes âgées : elle stimule le transit intestinal. L’apport en fibres reste toutefois faible puisque la pectine (fibre) se localise principalement au niveau de la peau. De plus, le goût sucré de la pomme séchée peut stimuler l’appétit chez les personnes âgées.
- aux enfants, adolescents, femmes enceintes, allaitantes, adultes : consommée en faible quantité, la pomme séchée reste un encas très intéressant, sain et pratique...
- aux sportifs : qui puiseront les glucides, vitamines et minéraux nécessaires à leur activité physique..
(1) Alvarez-Parrilla E, De La Rosa LA, et al. Daily consumption of apple, pear and orange juice differently affects plasma lipids and antioxidant capacity of smoking and non-smoking adults. Int J Food Sci Nutr 2010;61:369-80.
(3) Dauchet L, Amouyel P, Dallongeville J. Fruits, vegetables and coronary heart disease. Nat Rev Cardiol 2009;6:599-608.
(2) Van’t Veer P, Jansen MC, et al. Fruits and vegetables in the prevention of cancer and cardiovascular disease. Public Health Nutr. 2000 Mar;3(1):103-7.
(4) Soerjomataram I, Oomen D, et al. Increased consumption of fruit and vegetables and future cancer incidence in selected European countries. Eur J Cancer 2010;46:2563-80.
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QUAND ET COMMENT CONSOMMER LA POIRE SECHEE (AU JUS DE POMME) VIJAYA ?
Pour le goûter des petits et des grands, en collation, la Pomme Chips est un régal !
Au petit-déjeuner, émiettées ou en petits dés dans vos mueslis, céréales, laitages ou préparations à base de tonyu (boisson au soja), elle vous apportera de l’énergie pour bien débuter la journée.
En apéritif, vous surprendrez vos convives en apportant cette petite saveur fruitée ! Réalisez des mélanges de fruits secs : noix de coco, banane chips, raisin sultanine, rondelle de pomme chips ou séchée…
Amateurs de sucré-salé, ajoutez quelques tranches de pommes séchées (réhydratées ou non) dans votre salade composée ou lors de la cuisson de votre poisson, farce, viande blanche (porc, dinde, volaille, boudin blanc) ou pour accompagner une terrine de foie gras.
Pour la réalisation de vos brioches, desserts et pâtisseries : salades de fruits frais, fondue de chocolat, beignets, cake, cookies, gâteaux, crêpes, compotes...
Enfin, la pomme séchée viendra parfaire votre plateau de fromages (camembert, chèvre...)
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NOS RECOMMANDATIONS
La Pomme Séchée VIJAYA est à intégrer dans une alimentation variée et équilibrée.
Cependant, ce produit est déconseillé en cas :
- de régime diabétique,
- d’hypertriglycéridémie (sensibilité croisée au fructose),
- de colopathie.
Ces conseils diététiques ne dispensent pas d'un avis médical.
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QUELQUES IDEES RECETTES
Retrouvez quelques idées recettes à base de pomme séchée en cliquant sur les images ci-dessous :
A VENIR....
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