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Le vinaigre balsamique de Modène possède un arôme puissant, marqué d’une certaine acidité.
Ce goût provient de son mode de fabrication : conçu exclusivement à partir de moût de raisin cuit.
Vinaigre de vin*, moût de raisin concentré*(sulfites), moût de raisin cuit*(sulfites). *Issu de l'agriculture biologique.
Pour vos salades et la préparation de sauce, pensez à ce vignaigre balsamique de Modene. Vieilli en fûts de chêne, il saura sublimer vos préparations!
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