Chocolatiers bio : 5 adresses incontournables
Quoi de mieux qu’un délicieux morceau de chocolat pour se remonter le moral ou tout simplement se faire plaisir ? Et à l’approche de Pâques, aucune raison de s’en passer ! Mais il n’est pas toujours facile de trouver une bonne adresse où déguster et acheter ces gourmandises. On a sélectionné pour vous 5 chocolateries bio aux quatre coins de la France. C’est certain, vous allez craquer !
Humer l’odeur du chocolat, déguster des créations originales… si de nombreux chocolatiers proposent la vente en ligne, il est toujours plus agréable de se rendre dans une chocolaterie pour goûter et tester des friandises cacaotées. Mais où trouver de bons produits bio ? Ne cherchez plus ! Voici les adresses à connaître pour émerveiller les papilles de toute la famille. Attention tout de même à ne pas avoir les yeux plus gros que le ventre !
Mon jardin chocolaté
Cette chocolaterie artisanale parisienne certifiée bio est aussi éthique. Carine, la chocolatière conçoit ses chocolats avec des ingrédients de saison et issus du commerce équitable. « Une façon pour [elle] de [s]’assurer d’une bonne qualité de vie pour de petits producteurs de cacao en Equateur et en République Dominicaine », explique-t-elle sur son site.
Le plus : Des chocolats qui ne contiennent ni gluten ni conservateur transformé. On aime surtout la démarche responsable puisque cette chocolaterie fait travailler des personnes en insertion professionnelle.
Où déguster ? 28 Rue Raymond Losserand, 75014 Paris
Plus d'infos sur : www.monjardinchocolate.com
Le plus : Des chocolats qui ne contiennent ni gluten ni conservateur transformé. On aime surtout la démarche responsable puisque cette chocolaterie fait travailler des personnes en insertion professionnelle.
Le plus : Le cacao est transformé sous les yeux des clients. Non brûlé, il est simplement agrémenté de fruits dans les tablettes et d’ingrédients végétaux bruts dans les truffes. On n’en a l’eau à la bouche !
Où déguster ? 8 Rue de Mulhouse, 75002 Paris
Plus d'infos sur : rrraw.fr
La Chocolaterie Berton
On quitte Paris pour la Vienne. La Chocolaterie Berton élabore des chocolats biologiques afin de proposer des créations saines et authentiques, le tout dans une démarche globale durable.
Le plus : sur rendez-vous, il est possible de visiter la chocolaterie.
Où déguster ? 18 rue des Varennes 86530 Availles en Châtellerault
Plus d'infos sur : www.boutique-chocolat-patissier.com
Façon chocolat-Chocolaterie de Crest
Direction la Drôme pour découvrir la chocolaterie Façon chocolat. Ici, toutes les créations sont préparées à partir d'ingrédients certifiés bio, garantis sans lécithine, sans vanilline ou gluten. Tous les produits sont vegan sauf la spécialité « Le Petit Drômois ».
Le plus : Façon Chocolat propose un chocolat de luxe bio, artisanal et accessible à tous les budgets.
Où déguster ? 32 Rue Archinard, 26400 Crest
Plus d'infos sur : www.faconchocolat.fr
Saveurs & Nature
Cap sur la Vendée avec Saveurs et Nature. Cette chocolaterie propose des chocolats composés à 43 % minimum de beurre de cacao. Le chocolat conserve ainsi toutes ses qualités nutritionnelles tout en ravissant votre palais.
Le plus : La possibilité de commander des compositions personnalisées pour des événements.
Où déguster ? Z.A. La Chevasse - 44 Rue des Auberges
Saint Sulpice Le Verdon - 85260 Montreverd
Plus d'infos sur : www.saveursetnature.com
Le petit extra : Alex Olivier
Si cette chocolaterie n’est pas 100 % bio, Alex Olivier propose des friandises gourmandes et originales également issues de l'agriculture biologique. Un chocolat également équitable : la production provient de la coopérative de Dame-Marie à Haïti, privilégiant des procédés respectueux de l'environnement.
Deux boutiques à découvrir :
4 rue de l'Ardoisière
ZA - 45170 Neuville aux Bois
tél : 02 38 75 57 77
1 route de Boigny
45760 Boigny sur Bionne
tél : 02 38 77 87 07
Si aucune de ces adresses ne se trouvent à proximité de votre domicile, pensez à la vente en ligne. Vous aurez le plaisir des yeux en moins mais celui du goût restera intact. Bonne dégustation !
Découvrez une sélection de produits bio issus de notre guide d'achat :
