Banane caramélisée

2 bananes
40g sucre roux
1 citron

Pour 2 personnes

Coupez deux bananes en deux dans le sens de la longueur. Faites fondre une noix de beurre dans une poêle anti-adhésive et disposez les quatre tranches de banane à plat. Saupoudrez avec 40g de sucre roux et le jus d’un citron. Puis continuer de cuire à feu moyen jusqu’à ce que les bananes caramélisent.

Astuce du chef : Saupoudrer de noix de coco râpée, c’est encore meilleur.