Barres de céréales

- 50g de beurre
- 4cl (40g) de lait concentré
- 150g de flocons d'avoine
- 20g de miel
- 30g d'abricots secs
- 30g de noix

1) Mélanger le beurre fondu avec le miel à la spatule ou la maryse.
2) Ajouter le lait concentré et bien mélanger.
3) Ajouter les flocons d'avoine, les fruits secs et fruits à coque coupés en petits morceaux. Mélanger.
4) Déposer dans un emporte pièce et bien tasser.
5) Cuire 15 minutes à 180°C.
6) Attendre une heure avant de Découper en barre avec un couteau aiguisé.

Attention à bien aplatir la préparation dans l'emporte pièce. Vous pouvez également utiliser des moules à financier en silicone.