Le lait d’or

Pour la pâte de curcuma :

- ¼ de tasse de poudre de curcuma ;
- ½ c.c. de poivre noir moulu ;
- ½ tasse d’eau minérale ;

Pour le lait d'or :

- 1 tasse de boisson végétale Riz Amande Markal ;
- ½ tasse d’eau ;
- ½ c.c. de pâte de curcuma ;
- 1 c.c. de cannelle en poudre ;
- 1 c.c. de miel ou de sirop d’érable ;
- 1 pincée de gingembre ;
- 1 c.c. d’huile de coco (ou autre huile si vous souhaitez).

Pour la pâte de curcuma :

1. Mettre les ingrédients dans une casserole et faire chauffer à feux doux en remuant en permanence. Une pâte épaisse doit se former assez rapidement.
2. Cette pâte se conserve bien quelques semaines au frigo.

Pour le lait d’or :

1. Mettre tous les ingrédients (sauf le sirop d’érable) dans une casserole
2. Mélanger et faire chauffer deux minutes
3. Ne pas laisser bouillir les ingrédients
4. Retirer la casserole du feu, servir agrémenté de sirop d’érable

Le lait d’or