Ballotins de chèvre sur lit d’oignon confit

• 1 pâte feuilletée Nature & Cie
• 1 gros oignon blanc
• Fromage de chèvre
• Margarine
• Huile d'olive 
• Miel

Préparation

1. Préchauffez votre four à 200°C.
    
2. Coupez l’oignon en fine lamelle et faites-le caraméliser dans de l’huile d’olive ou de la margarine.
    
3. Coupez 4 petits carrés dans la pâte feuilletée. 
    
4. Placez les 4 carrés de pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson.
    
5. Déposez le confit d’oignon au centre de chaque carré de pâte feuilletée, puis ajoutez le fromage de chèvre et le miel.
    
6. Rabattez chaque extrémité du carré de pâte feuilletée sur le fromage de chèvre. Badigeonnez de margarine pour faire dorer la pâte feuilletée.
    
7. Enfournez le tout dans le four (200°C) pendant environs 15min.

Petite astuce : 

Pour plus de gourmandise, rajoutez des noix concassées !