Crêpes au lait de chèvre bio

Goûter, Encas
30 minutes
Coût
Bon marché
Niveau
facile

Ingrédients

50 g de lait de chèvre bio
3 oeufs
150 g de sucre
200 g de farine
2 cuillères à soupe d’eau defleur d’oranger
8 g de levure chimique
100 g de beurre fondu

Préparation

  1. Dans un saladier, mélanger farine, sel et sucre.
  2. Faire une fontaine et y casser les oeufs.
  3. Délayer peu à peu avec le lait de chèvre afin éviter lesgrumeaux.
  4. Ajouter les parfums et l’huile.
  5. Laisser reposer 1h en couvrant d’un torchon.

Conseil

À déguster nature ou avec une confiture, du miel ou de la pâte à tartiner.