Flan au lait d'amande

- 200 g de lait d’amande EcoMil en poudre instantanée edulcoré au sirop d’agave
- 200 g de farine d’amande
- 5 oeufs (ou 500 g de Tofu soyeux)
- 3 tasses de lait d’amande EcoMil Nature en Tetra Brick
- 4 cuillères à soupe de caramel
- 1 pincée de vanille en poudre.

- Mettez tous les ingrédients sauf le caramel dans un bol et fouetter
- Garnir le fond de 4 ramequins individuels avec le caramel et versez le mélange dans le four.
- Laissez cuire au bain-marie pendant environ une quarantaine de minutes à 200 degrés.
- Démouler et servir

Selon les goûts, servir avec des rosettes de crème fouettée ou des biscuits.