Muffin pistache et fleur d´oranger Ecomil

•  30g à 40g sucre coco
• 75g farine de riz
• 25g poudre amande
• 4g poudre à lever
•  Pincée sel
•  230ml Ecomil lait de coco sans sucre ou de crème anglaise Ecomil
•  10g de fleur d’oranger (option)
• 2 càs purée de pistache

1.  Préchauffer le four à 180C
2.  Ajouter les ingrédients de base secs dans votre grand bol ou saladier
3. Bien mélanger le tout à l’aide d’un fouet
4.  Ajouter les ingrédients de base liquides et bien mélanger
5.  Dresser votre moule à muffins avec les mini caissettes à muffins
6.  Transvaser votre pâte à muffins dans les caissettes
7. Enfourner pendant 20-25mins, retirer, puis laisser refroidir à température ambiante
8. Ajouter les toppings ou accompagnements de votre choix

Personnaliser

Rajouter

• 1 càs moringa

• 1 càs matcha

• Poignée de myrtilles ou framboises (option)

Ou sinon,

Pour les muffins chocolats:

• 1 càs cacao en poudre

• 1 càs pépites de chocolat végane

• 1 càs purée de cacahuète (option)

 Toppings ou accompagnements

• purée de cacahuète

• purée de cajou

• fruits (banane, orange, pomme, etc.) • baies de goji

• yaourt de coco

• mûres blanches séchées