Verrines de cheescake à l'amande Ecomil

300 grammes de fromage frais végétal

200ml de crème Cuisine d’amande Ecomil

80 grammes de sucre en poudre

50 grammes d’huile de coco fondue

100 grammes de biscuits Graham

20 grammes de sirop d’agave

50 grammes d’huile de coco fondue

1. Mettre dans un batteur l’huile de coco, le fromage frais végétal, la crème d’amande et le sucre et battre jusqu’à obtenir une texture crémeuse et sans grumeaux.

2. Broyer les biscuits et les mélanger au sirop d’agave et à l’huile de coco fondue.

3. Diviser le mélange de biscuits dans 4 verrines et l’aplanir à l’aide d’une cuillère pour qu’il reste bien au fond.

4. Diviser le mélange de cheescake dans les 4 verrines

5. Mettre au réfrigérateur toute la nuit

6. Servir avec des fruits frais ou un autre topping

Merci beaucoup à Consuelo pour sa recette! 

Retrouvez là sur son instagram @earthlytaste et son blog http://honeyandfigskitchen.com/