Truffes Choco & Coco

- 150g de palets de chocolat 66% cacao KAOKA (bio équitable)
- 75g de lait de coco
- Noix de coco râpée pour l’enrobage

1. Dans un bol, faire fondre le chocolat au bain-marie.
2. Une fois le chocolat fondu et légèrement refroidi, ajouter le lait de coco. Mélanger puis réserver au frais 1h.
3. Une fois la ganache froide, former vos truffes au bout de vos doigts et rouler les dans la coco râpée jusqu’à ce qu’elles soient recouvertes de manière uniforme.
4. Réserver les au frais jusqu’au moment de les servir.
5. Bonne dégustation !
6. A consommer dans les 3 jours

Une délicieuse recette de truffes au chocolat au parfum exotique.Le lait de coco remplace à merveille le beurre et la crème. De quoi satisfaire les plus gourmands !

Plus de recettes festives sur : www.chocomaniaks.fr