ECOMIL
Halwa Turc
Préparation
1. Dans un bol, mélanger la poudre de lait d’amandes et le sucre glace.
2. Si vous souhaitez incorporer des amandes ou autres noix coupez-les en petits morceaux puis mélangez-les avec le lait en poudre et le sucre glace.
3. Ajouter le glucose en mouillant les mains avec de l’eau car il est très collant et très difficile à prendre
4. Mélanger avec le Tahini. Bien remuer pour permettre au glucose de se mélanger avec toute la pâte jusqu’à que celle-ci soit compacte
5. La pâte est prête, mettez-la au frigo
6. Décorez selon votre imagination avec des fruits secs et/ou quelques noix
7. Bien tasser dans le moule où dans la boite puis laisser reposer environ 3 heures au frigo
Conseil
Servir avec un bon thé à la menthe pour une ambiance encore plus orientale !
Merci à notre partenaire blogueuse culinaire Malika pour cette délicieuse recette aux saveurs de la Turquie agrémentée d’une touche d’amande Ecomil!
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Halwa Turc - une recette de www.safrancannelle.com
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