Raisins blancs déguisés

1 grappe de raisins noirs
60g beurre
60g sucre roux
60g poudre d'amandes
1 œuf
1 pâte sablée

Préchauffez votre four à 180°C.
Laver une belle grappe de raisins noirs et laissez-la sécher sur du papier absorbant.
Dans un saladier, faites ramollir 60g de beurre. Ajoutez-y 60g de sucre roux, 60g de poudre d’amandes et un œuf. Mélangez bien à l’aide d’une fourchette.
Déroulez une pâte sablée dans un moule à tarte et piquez le fond à l’aide d’une fourchette.
Disposer les grains de raisin sur la pâte et versez dessus la crème d’amandes. Faites cuire 30mn.

Servir tiède ou froide.