Toasts de chèvre

Pour 4 personnes :

- 8 tranches de pain aux noix
- 2 chèvres frais
- ½ bouquet de ciboulette
- 1 c. à soupe d’huile de pignons de pin
- 1 c. à café de vinaigre balsamique
- Fleur de sel et poivre
- Thé vert moulu Kamelya

- Étaler une lamelle de fromage de chèvre sur la tranche de pain.

- Couper la ciboulette et la rajouter sur le fromage de chèvre.

- Ajouter le thé et le poivre moulu.

- Verser l’huile et le vinaigre sur l’ensemble, parsemer de fleur de sel.

C’est prêt !

Recette proposée par le chef Alexanian.

A déguster en apéritif, en entrée, ou à proposer au fromage !