Spaghetti aux brocolis, crème cuisine Ecomil amande et champignons

- 250g de spaghetti
- 1 brocoli entier
- 7 petits bolets frais
- 7 petits cèpes frais
- 200 ml de crème cuisine Ecomil amande
- 1 bouquet d’herbe aromatique

- Cuire le brocolis à l’eau bouillante et salée (quelques minutes de cuisson suffisent), puis le retirer de l’eau et le détailler en petits morceaux.
- Reporter l’eau de cuisson des brocolis à ébullition et y cuire les 250g de spaghetti Al Dente.
- Dans une poêle à feu moyen, déposer une noix de beurre en y ajoutant les champignons, faites-les revenir durant quelques minutes et en fin de cuisson, ajoutez la crème et faites réduire, assaisonnez le tout.
- Dans un grand wok à feu très doux, incorporez les spaghetti, les brocolis, et les champignons à la crème.

Saupoudrez le tout de chapelure.