Smoothie vert et salade estivale

Smoothie :

- 25 cl lait d’amande Ecomil sans sucres ou lait de coco Ecomil sans sucres
- 1 demi-concombre
- 1 pomme verte
- 2 grosses poignées d’épinards frais
- Une branche de céleri
- Une demi-banane

-
Salade :

- Un concombre
- ¼ de pastèque
- Feta ou le fromage végétal
- Olives noires
- Un trait d’huile d’olive
- Sel

Préparation smoothie pour deux personnes :

- Mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer jusqu`à obtention d’une consistance lisse
- Si le mélange est trop épais, ajoutez un peu plus de boisson au chanvre… et…
- Dégustez!

Préparation salade pour deux personnes :

- Coupez la pastèque et le concombre en cubes en tailles moyennes
- Ajoutez la feta ou le fromage végétal et quelques olives noires
- Un trait d’huile l’olive, un peu de sel…
- C’est prêt !

simple, riche en vitamines et rafraichissant, ce lunch mérite toute attention !