Samossas au haché végétal façon méditerranéenne

- 70 g Haché Végétal façon Méditerranéenne Markal ;
- 10 feuilles de brick ;
- 1 oignon ;
- 2 gousses d'ail ;
- 20 g d'olives vertes ;
- 1/2 botte de la coriandre fraîche ;
- sel ;
- poivre ;
- cumin.

1. Dans un bol hacher finement les olives et la coriandre. Réserver.
2. Faire revenir un oignon avec deux gousses d’ail pressées, ajouter le haché cuit . Laisser mijoter jusqu’à l’absorption totale de l’eau.
3. Rajouter les herbes et quelques pincées de cumin. Bien mélanger. Laisser refroidir.
4. Découper des bandes de 4 cm environ dans les feuilles de brick. Déposer 1 c. à s. de farce sur une extrémité de chaque bande et les plier en formant des triangles.
5. Déposer les samossas sur une feuille de papier sulfurisé. Badigeonner la surface des samossas avec un peu d’huile .
6. Enfourner environ 15-20 min à 200°C.

Délicieux et savoureux ces samossas conconctés avec notre nouveau haché végétal vous régaleront!