RIZ CANTONNAIS VEGGIE

• 1 Haché Façon Burger Bjorg 
• 1 filet d'huile d'olive 
• 1 gousse d'ail hachée 
• 1 c. à soupe de racine de gingembre hachée 
• 1 petit oignon émincé 
• 1 sachet de Riz Soja Légumes Bjorg 
• sel ou sauce de soja (optionnel) 
• coriandre fraîche émincée

1. Emiettez le Haché Façon Burger à la fourchette. Réservez. 

2. Faites chauffer un wok ou une sauteuse antiadhésive avec un filet d'huile d'olive. Faites revenir l'ail, le gingembre et l'oignon à feu moyen pendant 1 minute. Ajoutez le Haché Façon Burger émietté et continuez la cuisson en remuant jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 2-3 minutes.

3. Versez le contenu du sachet de Riz Soja Légumes et faites revenir à feu vif en remuant constamment pendant 1-2 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit bien chaud. Goûtez et ajoutez une pincée de sel ou un filet de sauce de soja si nécessaire. 

4. Parsemez de coriandre fraîche et dégustez bien chaud.

Par exemple : Privilégier des lieux propres, sains (absence de bois traités avec des produits chlorés), aérés, dépourvus de tous produits et odeurs susceptibles d'imprégner les bouchons (aérocontamination), avec une température stable de 15 à 25°C et une hygrométrie stable de 40 à 65%