Légumes : courge ou boule d'or

Pour 4 personnes :

- 1 courge bio
ou
- 4 boules d'or bio

- Laver la courge puis couper-la en 2.

- La vider de ses pépins.

ou

- Laver les boules d’or puis couper-les en 2.

- Les vider de leurs pépins.

- Mettre la courge ou les boules d’or dans un plat avec un fond d’eau.

- Enfourner à 175°C pendant 20 minutes.

- Sortir les légumes du four, mettre le boulgour à l’intérieur et enfourner à nouveau 10 minutes.

Déguster, c’est prêt !

Recette proposée par le chef Alexanian.

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