Vermicelle de riz thai Ecomil

Pour 1 personne:

- 80 gr de vermicelles de riz

- 1/2 mangue

- 1 carotte 

- 3 bouquets de brocolis

- 3 c.à.s Ecomil Cuisine Thai

- Graines de sésame noires

Merci à Eve pour sa recette,

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1. Cuire la carotte et le brocoli pendant 10 minutes à la vapeur. Les légumes doivent rester croquants. 

2. Pendant ce temps, cuire les vermicelles de riz suivant les instructions du paquet. Une fois que tout est cuit, mélanger l'ensemble. 

3. Couper la mangue et la découper en petits dés. Les ajouter à la préparation. 

4. Ajouter ensuite le Ecomil thai et mélanger le tout pour que toutes les saveurs soient bien mélangées. 

5. Y ajouter en topping des graines de sésame noires.

Par exemple : Privilégier des lieux propres, sains (absence de bois traités avec des produits chlorés), aérés, dépourvus de tous produits et odeurs susceptibles d'imprégner les bouchons (aérocontamination), avec une température stable de 15 à 25°C et une hygrométrie stable de 40 à 65%