Tartinade détox au cacao cru

5 g préparation Petit déj' Détox Uberti
3 g poudre de cacao cru bio Uberti
1 g gomme de guar
1/4 dosette de sucralose pur
50 ml eau

Bien mélanger les 4 poudres, afin de bien les disperser.

Verser l'eau puis fouetter aussitôt à la cuillère magique, jusqu'à obtenir une crème homogène.

Couvrir et laisser reposer 2h minimum à température ambiante pour que la préparation épaississe et afin d'obtenir une consistance optimale de tartinade.

Cette tartinade diététique est rassasiante car riche en fibres, grâce à tous ses ingrédients. De plus, les glucomannanes (fibres du konjac) ont un effet coupe-faim extraordinaire !

Cette tartinade sans beurre est bien onctueuse et super crémeuse, grâce aux propriétés liantes, texturantes et épaississantes de la gomme de guar, des graines de lin et de chia, du konjac et du psyllium... Tous ces ingrédients sont parfaits en substituts de matières grasses et apportent une onctuosité "bluffante" à cette tartinade ... un délice en bouche !

Quant au sucre, je l'ai remplacé par le sucralose pur... sa saveur sucrée est vraiment bluffante avec zéro calorie supplémentaire.

Cette tartinade allégée est très savoureuse grâce à l'intensité d'arôme du cacao cru... un régal au petit déj' avec seulement 30 kcal !

Difficile de croire que cette tartinade soit diététiquement correcte... hypocalorique, sans gluten, ni beurre, ni sucre et très riche en fibres, c'est une véritable gourmandise !

Quel plaisir de pouvoir tartiner à volonté et sans culpabiliser... et pourquoi pas sur les tartines Crispibread Orgran pour un petit déj' 100% sans gluten... alliant diététique et gourmandise !