Pour 4 à 6 personnes :
– 15 cl d’huile d’olive
– 330 g de farine
– 1,5 sachet de levure
– 18 cl de lait
- 3 oeufs
– 150 g de parmesan ou de comté
– 1 pot de Tartinable de Légumes Bonneterre Tomate cerise roquette
– Quelques feuilles de basilic
– Quelques tomates cerise
Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.
Incorporer les œufs un à un. Mélanger puis ajouter l’huile d’olive, et le parmesan râpé. Mélanger à nouveau. Rectifier l’assaisonnement.
Séparer la préparation en deux parties égales.
Incorporer le Tartinable de Légumes Bonneterre Tomate cerise roquette dans l’une des deux pâtes.
Verser dans un moule à cake préalablement beurré et fariné en alternant les couches de pâte.
Cuire 45 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Placer les tomates cerise sur le haut du cake 10 minutes avant la fin de la cuisson.
Décorer de basilic. Servir tiède.
A servir à l'apéritif ou pour accompagner vos plats.
Retrouvez toutes nos recettes sur notre Carnet des Bioterriens: http://carnetdesbioterriens.fr.bonneterre.fr/category/nos-recettes/ -