Cake au parmesan et au Tartinable légume tomate cerise & roquette Bonneterre

Pour 4 à 6 personnes :

– 15 cl d’huile d’olive
– 330 g de farine
– 1,5 sachet de levure
– 18 cl de lait
- 3 oeufs
– 150 g de parmesan ou de comté
– 1 pot de Tartinable de Légumes Bonneterre Tomate cerise roquette
– Quelques feuilles de basilic
– Quelques tomates cerise

Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.

Incorporer les œufs un à un. Mélanger puis ajouter l’huile d’olive, et le parmesan râpé. Mélanger à nouveau. Rectifier l’assaisonnement.

Séparer la préparation en deux parties égales.

Incorporer le Tartinable de Légumes Bonneterre Tomate cerise roquette dans l’une des deux pâtes.

Verser dans un moule à cake préalablement beurré et fariné en alternant les couches de pâte.

Cuire 45 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Placer les tomates cerise sur le haut du cake 10 minutes avant la fin de la cuisson.

Décorer de basilic. Servir tiède.

A servir à l'apéritif ou pour accompagner vos plats.

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