Tofu stroganoff - Ecomil

• 200 g de pâtes
• 100 g de tofu coupé en fines tranches
• 100 g de champignons coupés en fines lamelles
• 100 ml de crème cuisine cajou Ecomil
• Du thym frais
• Sel, poivre noir

1. Faites cuire les pâtes selon les indications du paquet. Pendant ce temps, dans une poêle chaude faites revenir les champignons et les oignons dans l´huile d´olive.
2. Faites cuire pendant 3 min et ajoutez les tanches de tofu.
3. Ajustez en sel et poivre et laissez cuire jusqu´à ce que le tofu prenne une couleur dorée. Cela prend environ 3 min.
4. Lorsque c´est cuit, versez la crème cuisine cajou et ajoutez le thym. Laissez mijoter environ 1-2 min puis retirez du feu.
5. Maintenant, servez avec les pâtes et savourez !

Merci Zhoro @topfoodfacts pour cette recette !

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